西麻布大竹

Name: 西麻布 大竹
Address: 东京都港区西麻布1-4-23 コア西麻布 1F, 港区
Telephone: 03-6459-2833
Price range: JPY 22,000

传统与创造力交融，西麻布的和食巅峰

这是一家由在岐阜名店『たか田八祥』积累了16年经验的店主于2017年在西麻布开设的日本料理店。每道菜肴都映射出四季的变迁，静静地引出食材的本质。凭借独特的技法和根植于和文化的温暖款待，为您带来远离日常的特别时光。

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极致的时令精致日本料理

精准把握食材最美味的瞬间，以当季的鲜美味道为中心构建菜单。在多年修行的基础上，店主独特的创意不断叠加，细致地融合香气、鲜味和余韵。请在这道既简单又富有层次感的菜肴中，尽情感受季节的气息。

大竹达也

曾在岐阜著名餐厅高田八丈（Takada Hachisho）受训 10 年，后在小金八丈（Kogane Hachisho）和若宫八丈（Wakamiya Hachisho）担任经理 6 年。他是一位才华横溢的厨师，在传统技艺的基础上不断探索日本料理的精髓，并充分利用时令食材的细腻风味。

店铺信息

Info

西麻布大竹

东京都港区西麻布1-4-23 コア西麻布 1F

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营业时间

星期日
12:00~14:30(L.O.13:00),18:00~23:00(L.O.21:00)

星期一
18:00~23:00(L.O.21:00)

星期二
18:00~23:00(L.O.21:00)

星期三
休息

星期四
18:00~23:00(L.O.21:00)

星期五
12:00~14:30(L.O.13:00),18:00~23:00(L.O.21:00)

星期六
12:00~14:30(L.O.13:00),18:00~23:00(L.O.21:00)

节假日
12:00~14:30(L.O.13:00),18:00~23:00(L.O.21:00)

支付方式

可使用信用卡 (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners ) 不接受电子钱包无法使用二维码付款

预约注意事项

▶从抵达日期前2天起，我们将收取您所选择课程的费用作为取消费用。 ▶请注意，我们可能无法满足您的选座要求。 ▶如果在预约时间后30分钟内未能联系到您，我们可能会取消您的预约，因此如果您迟到了，请务必联系我们。 ▶7人以上的预约请直接联系店家。 ▶价格调整通知我们谨通知您，自2024年12月1日起课程价格将发生变化。・夜间套餐 20,900日元（含税）→ 22,000日元（含税）对于给您带来的不便，我们深表歉意，但请每天光顾本店的各位予以谅解。电话咨询：03-6459-2833